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Nudeln griechische Art
Rezept Nummer 15 im Kochbuch der Binary Kitchen.
Zutaten
Für 15 Portionen 1,5kg Nudeln
2kg Rinderhackfleisch
Olivenöl
8 Knoblauchzehen
1 Liter Joghurt (den etwas festeren fetten.Wird als Joghurt griechische Art verkauft.Notfalls ungesüßten Naturjoghurt wie diesen Bulgaria nehmen und den mit etwas festem Schmand andicken)
1 Liter fettere Sahne oder Schmand
Frischer Schnittlauch
Salz
Pfeffer
(Bei bedarf,4-5 Essiggürckchen)
Vorgehen
Hier die bewährte Anleitung.