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Binary Kitchen WOC
Dies ist die Projektseite für den Erfa des WOC in Regensburg.
WOC
Name: Waffel Operation Center (WOC)
Motto: Wir machen Waffeln <3
Homepage: https://c3woc.de
Rezepte
Auf der Rezepte-Seite des WOC findet ihr bereits einige erprobte Rezepte. So bspw. auch den Standard-Waffelteig des C3WOC für 10 L Teig:
* 1 l Vollei-Eiklar (oder ca. 20 Eier) * 1 Kg Zucker * 1,25 Kg Butter (weich/geschmolzen) * 20-50g Vanillezucker (am besten aus echter Vanille) * 3 Pck. Backpulver (oder 1-2 EL voll) * 1,5 Liter frische Vollmilch (keine H-Milch) * 2 Kg Mehl * 2 Flaschen Club-Mate oder Flora Power * etwas (dunklen) Rum * eine prise Salz
Projekte
WOC Bootcamp
Es soll der richtige Einsatz von Massenvernichtungswaffeln erlernt werden. Hierzu gehört auch der kompetente Umgang eines unvermeidbaren Waffelstillstandes und dessen Kommunikation nach außen.
WOC Research Lab
Es sollen neue Rezepte ausprobiert werden. Ob süß oder deftig, vegan oder glutenfrei …