✎ projekte:bk_woc [Binary Kitchen]

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====== Binary Kitchen WOC ======

Wir wollen ein [[https://de.wikipedia.org/wiki/Erfahrungsaustauschgruppe|Erfa]] des WOC für Regensburg werden.

===== WOC =====
**Name:** Waffel Operation Center (WOC) \\
**Motto:** Wir machen Waffeln <3 \\
**Homepage:** [[https://c3woc.de]]

===== Rezepte =====
Auf der [[https://c3woc.de/rezept/|Rezepte-Seite]] des WOC findet ihr bereits einige erprobte Rezepte. So bspw. auch den Standard-Waffelteig des C3WOC für 10 L Teig:
<code>
 1 l Vollei-Eiklar (oder ca. 20 Eier)
 1 Kg Zucker
 1,25 Kg Butter (weich/geschmolzen)
 20-50g Vanillezucker (am besten aus echter Vanille)
 3 Pck. Backpulver (oder 1-2 EL voll)
 1,5 Liter frische Vollmilch (keine H-Milch)
 2 Kg Mehl
 2 Flaschen Club-Mate oder Flora Power
 etwas (dunklen) Rum
 eine prise Salz
</code>

===== Geplante Projekte =====
==== WOC Bootcamp ====
 
Es soll der richtige Einsatz von Massenvernichtungswaffeln erlernt werden. Hierzu gehört auch der kompetente Umgang eines unvermeidbaren Waffelstillstandes und dessen Kommunikation nach außen.

==== WOC Research Lab ====

Es sollen neue Rezepte ausprobiert werden. Ob süß oder deftig, vegan oder glutenfrei ...

What's the answer to life, the universe and everything? Dieses Feld bitte leer lassen:

Zusammenfassung