Eine ältere Version des Dokuments wurde geladen! Beim Speichern wird eine neue Version des Dokuments mit diesem Inhalt erstellt. Dateiauswahl====== Binary Kitchen WOC ====== Dies ist die Projektseite für den [[https://de.wikipedia.org/wiki/Erfahrungsaustauschgruppe|Erfa]] des WOC in Regensburg. ===== WOC ===== ==== Name: ==== Waffel Operation Center (WOC) Motto: Wir machen Waffeln <3 Homepage: [[https://c3woc.de]] ===== Rezepte ===== Auf der [[https://c3woc.de/rezept/|Rezepte-Seite]] des WOC findet ihr bereits einige erprobte Rezepte. So bspw. auch den Standard-Waffelteig des C3WOCfür 10 L Teig: * 1 l Vollei-Eiklar (oder ca. 20 Eier) * 1 Kg Zucker * 1,25 Kg Butter (weich/geschmolzen) * 20-50g Vanillezucker (am besten aus echter Vanille) * 3 Pck. Backpulver (oder 1-2 EL voll) * 1,5 Liter frische Vollmilch (keine H-Milch) * 2 Kg Mehl * 2 Flaschen Club-Mate oder Flora Power * etwas (dunklen) Rum * eine prise Salz What's the answer to life, the universe and everything? Dieses Feld bitte leer lassen:SpeichernVorschauAbbrechen Zusammenfassung projekte/bk_woc.1546269791.txt.gz Zuletzt geändert: 2018/12/31 15:23von zaesa