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--- projekte:slushmaschine [2018/08/02 13:59] – [Tschunk-Slush] marove
+++ projekte:slushmaschine [2020/08/29 12:59] (aktuell) – marove
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   * Rückwärts wieder zusammenbauen
-Die Dichtungsgummis (im Zapfhahn sowie hinten am Kühlelement) sollten alle paar Monate (je nach Verwendungshäufigkeit) lebensmittelecht eingefettet werden.
+Die Dichtungsgummis (im Zapfhahn sowie hinten am Kühlelement) sollten alle paar Monate/Wochen/Verwendungen (je nach Verwendungshäufigkeit) lebensmittelecht eingefettet werden. Dazu haben wir entsprechendes Fett aus der Tube in der Küche. Sonst werden die Gummis rissig und undicht.
 ===== Rezepte =====
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 ==== Tschunk-Slush ====
+Pro Behälter können maximal 12 Liter befüllt werden!
+=== Volle Beladung für 12 Liter ===
+  * 18 Flaschen Mate (9 Liter)
+  * 1,2 Liter Rum
+  * 500g weißer Zucker
+  * 270ml Limettensaft
+  * Slushtemperatur: -4°C
+=== Volle Beladung Lapatcho ===
+  * 20 Flaschen Lapatcho
+  * 500g weißer Zucker
+  * 270ml Limettensaft
+  * Slushtemeratur: -4°C
+=== Grundrezept für 5 Liter ===
   * 10 Flaschen Club Mate (5 Liter)
   * 1 Flasche Havana Club Añejo 3 Años (0,7 Liter)